Balade & Champignons

Publié le par truitepassion.over-blog.com

Après deux sorties infructueuses ou les sous-bois étaient secs de chez secs , nous voici Sandrine et moi repartie pour de nouvelles aventures dans les montagnes du Massif central (entre Ardèche et Haute-Loire ). La donne avait changé, le temps aussi brouillard , neige et les bords des bois étaient bien humide d’ailleurs une première indication a un endroit stratégique nous faisait paraître que nous allons faire cueillette. Tout bon amateur de champignons qui se respecte sait que quand on commence à voir des amanites "tue-mouche" on risque fort de pouvoir trouver des cèpes. Arrivé sur les lieux le temps était parfait comme je les aime un bon temps d’automne ,  il a fallu marché pour trouver quelques cèpes et pour voir aussi les premières chanterelles en tube , sortant juste des profondeurs de la terre( bon signe pour le futur de la saison), nous avons croisé pas mal d'amanites et c'est plus particulièrement sous les sous-bois de conifères que nous trouverons le plus de cèpes. Quelques bolets à pied rouge viendront complété le panier avant le pic-nique de 13h et avant d'aller prospecter d'autre secteur sans vraiment de succès , nous finirons par un endroit que nous aimons beaucoup ou je trouverais le dernier cèpe et Sandrine deux ou trois coulemelles. Le panier n'est pas plein, mais qu'importe ce n'est pas ce que nous cherchons, le plaisir avant tout est d'être en balade dans les bois loin de tout et de s’imprégner de la beauté de la nature , un peu comme ce laissé enivrer par la beauté d'un lieu de pêche sans pour autant prendre beaucoup de poissons. Nous avons quitté les bois heureux, mais fatigués, bien entendu le repas du soir comporté des cèpes frais (chapeau de cèpes coupés en grosses lamelles et frits à la poêle un délice , une recette d'isabelle Arias). Une partie de la cueillette du jour fut pour le voisin en bon échange de deux choux fleur de son jardin , c'est cela aussi le plaisir , la joie de faire plaisir et surtout la joie de ramasser "les trésors" . Je vous laisse avec ce petit montage photo de cette journée , à très vite pour de nouvelles aventures .....
 

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